启东吕四港：探秘黄海渔港风情，品尝舌尖上的海鲜盛宴！304

你是否厌倦了城市的喧嚣，渴望一片未经雕琢的蔚蓝与鲜美？那么，请跟随我的脚步，一同踏上江苏启东吕四港的旅程。这里，是黄海之滨一颗璀璨的明珠，一个充满烟火气与海洋风情的渔港小镇。它不仅坐拥得天独厚的地理位置，更以其淳朴的风土人情和令人垂涎的特色美食，成为无数旅行者心中的宝藏目的地。

吕四港，地处江苏省南通市启东市的东部，濒临浩瀚的黄海，是长江入海口北岸的重要门户。其独特的地理坐标——北纬32°20′，东经121°54′——赋予了它丰富的海洋资源和独特的潮汐地貌。作为全国四大渔港之一，吕四港不仅是江苏省最大的渔港，更是环太平洋西岸重要的水产品集散中心。从上海、苏州等地出发，通过高速公路便可便捷抵达，是长三角地区周末短途旅行的理想选择。

抵达吕四，首先映入眼帘的便是那气势磅礴的吕四渔港。清晨或傍晚，渔船穿梭如织，桅杆林立，渔灯闪烁，构成一幅生动的渔家画卷。这里是渔民们赖以生存的港湾，也是游客感受渔家文化的最佳场所。你可以漫步码头，看着渔民们卸货、分拣，感受海风带来的咸湿与活力。如果幸运，或许还能在渔民的吆喝声中，淘到刚刚捕捞上岸的最新鲜的海产。

除了繁忙的渔港，吕四国家海洋公园则是亲近自然的绝佳去处。这片广袤的滩涂湿地，是候鸟迁徙的重要驿站，也是体验“赶海”乐趣的天然课堂。退潮时分，滩涂裸露，赶海人提着小桶、拿着耙子，在泥泞中寻找文蛤、泥螺、螃蟹等“潮间带精灵”。这种与大海零距离接触的体验，不仅能让你收获满满，更能感受到海洋生态的奇妙与活力，是亲子游和户外爱好者的不二之选。

吕四的风土人情，与海洋紧密相连。世代生活在这里的渔民，练就了勤劳朴实、乐观豁达的性格。他们靠海吃海，对大海充满了敬畏与感恩。每年开渔节，是吕四最为隆重的节日。渔民们会举行盛大的祭海仪式，祈求风调雨顺、渔业丰收，场面热闹非凡，充满了浓郁的海洋文化气息。你可以在小镇的街巷间穿梭，听着渔民的方言，感受他们日出而作、日落而息的传统生活节奏，体验一种远离尘嚣的宁静与安详。

而谈及吕四，怎能不提那令人魂牵梦绕的特色美食？吕四港素有“鱼米之乡”的美誉，尤以海鲜闻名遐迩。这里的海鲜，以其“鲜、活、野”的特点，征服了无数食客的味蕾。从渔船到餐桌，几乎是零距离，最大限度地保留了海产的原汁原味。无论清蒸、红烧还是白灼，都能品尝到大海的馈赠。

首推的当然是吕四文蛤。作为国家地理标志产品，吕四文蛤以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。无论是简单的文蛤蒸蛋，还是鲜美的文蛤豆腐汤，都能让你感受到海洋的甘甜。还有肥美的吕四梭子蟹，每逢秋季，膏肥黄满，清蒸便是最好的烹饪方式，蟹肉的清甜与蟹黄的醇厚，在口中交织出无与伦比的美味。此外，肉质紧实、口感细腻的吕四带鱼，以及被誉为“长江第一鲜”的刀鱼（需根据季节和运气），都是不可错过的顶级海味。

除了这些明星海产，吕四还有许多令人惊喜的海洋小吃和当地特色菜。比如鲜掉眉毛的泥螺，经过腌制后，咸鲜适口，是佐酒下饭的佳品；又如各种小海鱼、虾兵蟹将，在当地农家菜馆里，都能以最家常、最美味的方式呈现。而当地的崇明糕、狼山鸡等非海鲜类的特色美食，也值得一尝，它们为吕四的美食版图增添了更多层次。

游览吕四，我建议选择在春末夏初或秋高气爽的季节，避开盛夏的酷暑，此时海风宜人，海鲜也最为肥美。如果想体验开渔节的盛况，则需关注每年的具体日期。住宿方面，可以选择渔港附近的特色民宿或酒店，感受海边的宁静。交通方面，自驾最为便利，沿途风景亦可尽收眼底。别忘了带上防晒用品、帽子，以及一颗探索美食与美景的心！

吕四港，是一个既能满足你对大海的向往，又能治愈你味蕾的理想之地。在这里，你不仅能领略到黄海渔港的独特风情，感受淳朴的渔家文化，更能沉浸在一场场舌尖上的海鲜盛宴中。它不是繁华的都市，却有着最真实、最鲜活的生命力。收拾行囊，抛却烦恼，来吕四，让身心都接受一场来自海洋的洗礼吧！

2025-10-30

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